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kaz風アジアンスパイシー焼きそば

kaz風アジアンスパイシー焼きそば

画像の説明

シンプルで簡単で美味しいのでたちまちはまってしまいました。
キャンプ以外でも、パンチのある物を食べたくなった時には家でも作ってます。

材料
人数  4人分

  • 市販の焼きそば   3人前
  • 豚ひき肉      100g      
  • にんにく      2かけ
  • もやしと野菜    1袋
  • 焼きそばタレ    3人分
  • 塩・コショウ    少々
  • クミン       小さじ1/2
  • チリパウダー    少々
  • 醤油        少々
  • 酒         少々

作り方

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ひき肉にクミン少々(分量外)と酒と醤油を少々加えて軽く糸を引く感じまで練る焼きそばを袋から出して酒と醤油少々を加えてもみほぐすにんにくを炒めて色が変わったらひき肉を加えて更に炒める
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一旦フライパンから取り出し,野菜を炒めるほぐした焼きそばを入れて塩・コショウをして更に炒める取り出してあったひき肉とにんにくをフライパンに戻して焼きそばのタレを入れクミンとチリパウダー・酒・醤油で味を整える

おいしいkaz風アジアンスパイシー焼きそばを作るポイント
あらかじめひき肉と焼きそばに下味をつけておく事。出来上がりの味が全然違います。

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